位于青山綠水間的朝面山村，迎來了一個別開生面的文旅新成員——村里首個由村集體牽頭創辦的“公辦”農家樂正式開門迎客。與以往村民自發經營的模式不同，這個農家樂從規劃、建設到運營管理，都由村“兩委”主導，整合了村集體資源和村民力量。開業以來，憑借其獨特的運營模式、地道的鄉村風味和優美的自然環境，迅速吸引了周邊城鎮乃至更遠地區的游客，生意頗為紅火，成為探索鄉村產業振興、壯大集體經濟的一條新路徑。

“公辦”模式：集體搭臺，村民唱戲

朝面山村的“公辦”農家樂，并非傳統意義上的完全政府或國有企業經營，其核心在于“村集體主導、村民參與、利益共享”。村黨支部書記介紹，項目初期，村里利用集體資金和部分政策扶持資金，對閑置的舊村部院落進行了改造升級，建成了集餐飲、住宿、農產品展示和鄉村文化體驗于一體的復合型農家樂。在運營上，采取“合作社+農戶”的形式，由村集體成立的合作社負責統一管理、品牌推廣和品質把控，而具體的餐飲服務、客房打理、農事體驗活動等，則優先吸納本村村民參與，并根據貢獻和技能獲取報酬或分紅。

這種模式的優勢顯而易見。一方面，它解決了單個農戶在資金、客源、抗風險能力等方面的短板，通過規模化、標準化運營提升了服務質量和市場競爭力。另一方面，它確保了發展成果惠及更多村民，尤其是為一些留守在村的勞動力提供了穩定的就業崗位和收入來源，避免了資源和發展機會被少數人壟斷。

特色取勝：原汁原味，體驗為王

農家樂之所以能迅速“火”起來，關鍵在于其牢牢抓住了“鄉土”靈魂。食材方面，堅持就地取材，蔬菜來自村民自家的小菜園，禽畜是農戶散養的，魚蝦是村邊溪流捕撈的，確保了食材的新鮮與地道。廚師也是本村擅長烹飪農家菜的好手，做出的土雞湯、山筍炒臘肉、柴火灶飯等菜品，味道醇厚，充滿了“媽媽的味道”和記憶中的鄉愁。

除了味蕾的享受，農家樂還精心設計了豐富的體驗項目。游客可以跟隨村民下地采摘時令果蔬，到茶園體驗采茶制茶，學習制作傳統手工糍粑，夜晚還能圍著篝火聽村里老人講述山村的傳說故事。這些深度參與式的活動，讓游客從“旁觀者”變成了“體驗者”，極大地延長了停留時間，也帶動了土雞蛋、蜂蜜、筍干等農副產品的銷售。

多重效應：激活鄉村，展望未來

“公辦”農家樂的成功運營，為朝面山村帶來了多重積極變化。最直接的是經濟收益，不僅為村集體增加了可觀的經營性收入，用于村里的公共事業建設和村民福利，也顯著提高了參與村民的家庭收入。

更深層次的效應在于對鄉村整體活力的激發。農家樂成為了展示山村風貌的窗口，吸引了外界關注和投資洽談。村里的環境衛生、基礎設施也因此得到改善提升。更重要的是，它增強了村民的凝聚力和對村莊未來發展的信心，看到綠水青山真正變成了“金山銀山”，許多在外務工的年輕人也開始考慮回鄉創業或就業。

作為一種新模式，挑戰也隨之而來。如何保持鄉土特色不被過度商業化侵蝕？如何建立更科學長效的管理和分配機制？如何應對旅游旺季的服務壓力和平季的客源問題？這些都是朝面山村需要持續探索的課題。

目前，村“兩委”正計劃以這個農家樂為支點，進一步串聯起村里的古樹群、瀑布、梯田等自然人文景觀，開發徒步、騎行等線路，打造更完整的鄉村微度假目的地。朝面山村“公辦”農家樂的這把“火”，不僅暖了村民的心，也為更多擁有優質資源卻苦于發展無門的鄉村，提供了一個可資借鑒的、強調集體協作與利益共享的文旅發展新思路。